Salata od pšenice
Sumnjala sam u nju ali me je oduševila. :)
Sastojci:
2 šolje pšenice
1 zelena paprika
kašika iseckanog peršuna
pola šolje sušenih brusnica
1/2 crvenog luka
1 šolja oraha
100gr feta sira
1/2 nara
sok od pola pomorandze
malo limunovog soka, jedna kašika
biber , So
Skuvajte pšenicu dok ne omekša,oko sat ipo,dva vremena,kada provri smanjite da lagano vri....iscedite i ostavite da se ohladi.
Iseckajte papriku na sitne kockice kao i brusnice,luk,peršun i orahe. Sve pomešajte sa pšenicom i narom.
Prelijte sa sokom od narandže i limuna i posolite i pobiberite.
Na samom kraju umešajte kockice feta sira.
Bon appétit!
2 šolje pšenice
1 zelena paprika
kašika iseckanog peršuna
pola šolje sušenih brusnica
1/2 crvenog luka
1 šolja oraha
100gr feta sira
1/2 nara
sok od pola pomorandze
malo limunovog soka, jedna kašika
biber , So
Skuvajte pšenicu dok ne omekša,oko sat ipo,dva vremena,kada provri smanjite da lagano vri....iscedite i ostavite da se ohladi.
Iseckajte papriku na sitne kockice kao i brusnice,luk,peršun i orahe. Sve pomešajte sa pšenicom i narom.
Prelijte sa sokom od narandže i limuna i posolite i pobiberite.
Na samom kraju umešajte kockice feta sira.
Bon appétit!
Saveti:
Ako imate vremena, pšenicu natopite preko noći ili nekoliko sati pa tek onda skuvajte, ubrzaćete postupak.
Ako pravite veliki ručak, možete sebi olakšati tako što ćete dan ranije skuvati pšenicu i ostaviti u frizideru. Kuvano može da stoji u frizu od 3 do 5 dana.
Ujutru iseckajte sve sastojke i pre služenja samo spoijite i izmešajte salatu.
Нема коментара:
Постави коментар