Njoke sa povrćem

Njoke sa povrćem

Kada poželite brzinski zdrav ručak koji je gotov za 15 minuta . Oblačići sa povrćem . 

Sastojci za dve osobe:

500gr zamrznutih njoka

1 tikvica

6 čeri paradajiza 

dve šake svežeg španaća

kašika slanog suncokreta

beli luk

suvi začini-origano,majčina dušica,bosiljak 

 malo narendane limunove kore

so, biber

Iseckajte povrće, tikvice iseckajte na tračice, možete je ljuštilicom tanko iseckati,čeri paradajiz  ako su veći prepolovite ih a španać ne morate seckati on će svenuti.

Jedan čen belog luka iseckajte sitno i izrendajte malo korice limuna.

Staviti vodu da provri, kada provri dodati smrznute njoke i čim isplivaju na površinu sa dna gotove su vadite ih.

Dok čekate da vam voda provri u tiganju na malo maslinovog ulja propržite beli luk dodajte  suve začine začine, limunovu koricu pa ubacite  povrće odjednom. propržite  jedno 7,8 minuta dok ne omekša, posolite pobiberite i dodajte kuvane njoke i sve zajedno proprzite još jedno 3 minuta. Dodajte očišćene semenke suncokreta ili bundeve i prijatno!

Bon appétit!

Seventh Heaven -Rajska salata

Seventh Heaven -Rajska salata

Ova brzinska rajska salata kako sam je i nazvala Seventh heaven,ima sedam sastojaka,sklop kiselo slatko je po meni magičan a vi uvek možete da se igrate i po svom ukusu da ih menjate. Ovo je moj predlog:

Za dve osobe:

6 čeri paradajiza

6 rotkvica

dve šake rukole

svež peršun

šaka aronije

tri suve smokve,tanko seckane

nekoliko crnih sušenih maslina 

Iseckajte sastojke i začinite po želji, ja nisam dodavala začine, jer mi je čeri nekako sa svojom kiselinom već začionio salatu a masline su dale masnoću i slanoću, ovo su sušene crne masline u maslinovom ulju.

Ali za one koje vole začinjenije dodajte malo maslinovog ulja,nekoliko kapi limuna i malo krupne morske soli. 

Bon appétit!